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想要健康过大年 这段时间得这么吃
2019-02-12 08:37 来源:成都晚报

 □尚岚婷 成都市第二人民医院营养科主任 李宏宇

  本期

  推介

  春节假期眼看着过去了,但是很多朋友还在“逛吃~逛吃”的节奏里缓冲着。先说“逛”,交通工具选择上,大部分人都要与汽车打交道,晕车的小伙伴该怎么办?说到吃,这段时间,大家家里的过年美食储备自然丰富,亲友们外出聚餐机会也多,享受这么多美食自然很愉悦,但是我们的肠胃怕是要遭不住了……怎么才能在吃得开心的同时,还要吃得健康?本期《盖碗茶》将围绕“逛吃”的主题,为大家提供一些有益参考。

  这段时间的走亲访友、亲友团聚应该是很频繁的,其间肯定要有丰盛的大餐。所以,这段时间,大家也很容易就出现腹胀、消化不良等状况。在此提醒各位市民朋友,饮食记住以下几点,开开心心过大年的同时也不用担心胃肠不适了。

  / 不暴饮暴食 /

  暴饮暴食是一种常见的“节日综合征”,因为每餐都有大量的食物,并且是一大桌人一起吃饭,不知不觉就会吃撑。并且吃的大部分都是一些高蛋白质高脂肪的食物,在短时间内难以消化。这样下来,大部分人就会消化不良、便秘等,严重的可能会发生急性肠胃炎,甚至胃穿孔等。所以,虽是过节,饮食还需要有节制。吃完以后可以多走动走动,避免长时间坐着。

  / 忌大量饮酒 /

  酒是中国餐桌上逢年过节必备的,过量饮酒会损害肝脏、破坏神经系统、影响下一代健康、增加罹患心血管疾病风险等。但是,过节的氛围下,酒还是少不了,所以建议少量饮酒,尤其是对酒精过敏的人。

  一旦不小心饮酒过度,身体不舒服怎么办?我这里给大家备好了解酒的小方法。

  鲜果解酒茶

  材料:苹果、橘子、梨各适量,鲜柠檬1片,红茶1包,蜂蜜适量

  冲泡方法:水果切丁,和红茶包一起放入玻璃茶壶,倒入沸水冲泡。盖上盖子闷10分钟,等待茶水温热时,加入适量蜂蜜即可饮用

  功效:醒酒解渴、帮助消化(注意:糖尿病人不宜饮用。)

  / 不过量食荤 /

  这几日餐桌上80%都会是荤菜,对于患有高血压、高血脂、糖尿病或者痛风的人,很不利于病情的控制。建议这类人群在春节期间也应该遵守日常的饮食习惯,并且注意荤素搭配,保证蔬菜、水果的充分摄入。

  / 零食要适量 /

  春节期间,家里肯定少不了年货,坚果、糖果等零食必不可少。零食在饥饿时候吃一些可以及时补充能量,不过,市面上的零食种类繁多,也存在防腐剂、高糖高盐、大量反式脂肪酸这些对身体不利的成分。所以在吃的时候,尽量选择一些健康的零食,并且在不影响正餐的情况下适当吃。

原标题:想要健康过大年 这段时间得这么吃

 

[编辑:张静]