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近日，北京市首次出台关于苦丁茶、大麦茶等代用茶的强制性卫生标准――《代用茶卫生要求》，该标准已于本月正式实施。标准针对代用茶中的有害物质限量和微生物指标，首次作出强制规定，并明确不得检出金黄色葡萄球菌等3类病菌。
据介绍，代用茶分为叶类、花类和果类三类，包括苦丁茶、薄荷茶；菊花茶、茉莉花茶；大麦茶、枸杞、胖大海等。(王俊)
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